Már napok óta nézegettem Ízbolygó receptjét, amelyet Ő nagyon előkelően Bûche de Noël másként (almával, karamellel) névvel illetett – hát az a fotó valami annyira györnyörű volt, hogy tudtam, ilyet nekem ennem muszáj.
Aztán pár vasárnappal ezelőtt egy békés téli délutánon éreztem, hogy eljött az idő. Gyorsan átgondoltam, hogy minden kellék meg van-e hozzá, de szerencsére elég egyszerű alapanyagokat kíván eme recept (najó, mint időközben kiderült csillagánizsom mégsem maradt karárcsonyról így egy kis szegfűszeg és fahéj került bele), így egyszerűen nekiálltam, és elkészítettem. Alig vártam, hogy beleharaphassak (:
A krém először nem akart megkeményedni de én nem bírtam kivárni, így kicsit malackodtam a piskótatekercs összeállítása közben. Aztán picit feltekertem a hűtőben a hűtést (foggalmam sincs hogy mondják ezt igazából) és mikor kivettem tökéletes állaga lett.
Bár csak hármasban voltunk, a fele elfogyott még aznap este csak úgy vacsi utáni desszertként.
